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Coltura biologica…
… nell´ambito del progetto Leader4 si collocano 2011
colture biologiche in via sperimentale, in collaborazione con
il consorzio ortofrutticolo MEG di Martello e l´istituto di
ricerca di Castel Varco della Provincia Autonoma di Bolzano.
Per la prima volta fanno parte delle colture biologiche
lamponi, fragole e anche vari tipi di verdure, che devono
sottostare a regole ben precise. Gli obiettivi sono i seguenti:
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Coltivazione
secondo severi criteri biologici
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Prevenzione
delle malattie delle radici nell´ambito della coltura
biologica
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Conservazione
dei prodotti biologici
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